Набор столовый. Ложка и вилка. Серебро. 916 проба
Вес ложки 66.85 грамм, вилка 46 грамм
Ложка
Ложка — самый первый столовый прибор, долгое время, пока не появились вилки, она служила единственным приспособлением для приема пищи. Изготовляли ложки из дерева, кости или металла и украшали росписью или резьбой.
Есть множество различных примет, связанных с ложками: нельзя ставить ложку так, чтобы она опиралась черенком на стол, а другим концом на тарелку (так как по ложке, как по мосту, в миску может проникнуть нечистая сила). Нельзя стучать ложкой по столу, так как от этого радуются черти, а к обеду могут прийти «злыдни» (существа, олицетворяющие собой бедность и несчастье); нельзя класть на стол лишнюю ложку, иначе за обедом будет лишний рот или «позовешь к обеду нечистого». На новоселье вместе с караваем хлеба, солью и деньгами приносили в подарок и ложку.
Были и правила пользования ложкой (правда, совсем иные, чем сейчас): после каждого зачерпывания еды из общей миски ложку облизывали с обеих сторон и опускали на стол; прожевав пищу, снова брали ложку и черпали ею из миски; тот, кто не выпускал ложку из рук, считался слишком жадным. Мясо ели только тогда, когда в миске не оставалось другой еды, и лишь после того, как хозяин даст указание: стукнет ложкой по столу. Еда считалась торжественным процессом: за столом нельзя было смеяться, шутить, разговаривать. Того, кто нарушал эти запреты, — стукали ложкой по лбу. И сейчас кое-кто из нас может вспомнить, что именно так наказывали его в детстве бабушка или дедушка.
К ложкам относились бережно: ценные ложки даже носили при себе в футляре, а простые деревянные хранили дома в специальных полках (ложечницах) или корзинах.
Знахари использовали ложку в различных способах лечения. При лечении испуга зачерпывали ложкой воду из блюда и поливали на четыре угла стола; затем снимали воду ложкой обратно в блюдо и этой водой лечили человека или скот. Чтобы избавиться от лихорадки, нужно было набрать воды из трех колодцев и облиться этой водой на двенадцати зорях: шести вечерних и шести утренних, начиная с головы, через решето, поставленное на голову, в котором черенками крест-накрест лежали четыре ложки. Сквозь решето с лежащими в нем ложками, ключами и другими предметами поливали наговоренной водой ребенка при лечении сглаза.
Вилка
Слово вилка (англ. fork) пошло от латинского «fulka», что в переводе означает садовые вилы. Вилка, как столовый прибор, была знакома ещё древним грекам. В то время вилки были относительно велики, имели лишь два массивных прямых зубца и служили для того, чтобы раздавать по блюдам большие ломти мяса. Еще одно раннее упоминание вилки можно найти в Ветхом Завете, Книга Самуила 2:13 («Когда кто-то приносил жертву, отрок священнический, во время варения мяса, приходил с вилкой в руке своей.»)
К 7му веку нашей эры, в Малой Азии вилка стала символом богатства и власти и использовалась царскими семьями во время пиршеств. С 10 века вилки распространились на территорию Византийской империи, где подобный столовый прибор также использовали только аристократы. Оттуда в 11 веке вилка была привезена в Венецию византийской принцессой, ставшей женой Дожа. Однако в Италии вилка долго не находила применения (об этом дальше) и только к 16 веку завоевала популярность. Не трудно догадаться, что и в остальной Европе сей необходимый столовый прибор появился только в конце 16 века. А распространился только к 18му.
Сначалом распространения христианства положение вилки только пошатнулось: дело в том, что проповедуя монотеизм, христиане естественно вели «войну» против пантеонов богов Рима, Греции, Египта… Было решено, что раз существует лишь Бог и Дьявол, то всех старых богов записали в демоны – прислужники Дьявола, имеющих силу над отдельными стихиями природы, и таким образом, смущающих своим мнимым могуществом умы людей. Соответственно, многое из того, что имело отношение к древним богам, было объявлено запрещенным – в том числе и вилка: трезубец Посейдона. Кроме того, вилам тоже была отведена неблаговидная роль: до сих пор сохранилось стойкое выражение «Вилы Дьявола».
Согласно другой версии, так как вилка долгое время была предметом роскоши, то часто знать кичилась известностью мастера, изготовившего тот или иной предмет посуды. Так как клеймо и гравировка наносились на обратную сторону, то и вилку клали так, чтобы ещё издалека можно было разглядеть её происхождение.
Согласно третьей версии, которая опять-таки связана с английским монаршим двором, существовала традиция срезать все углы у сэндвича, подававшегося к чаю. И чтобы не дай бог монарх не заподозрил вражды по отношению к своей персоне, вилку держали только зубчиками вниз. По той же причине, нож клали лезвием вовнутрь к тарелке, чтобы нахождение такого опасного предмета на столе не выглядела как угроза.
Ещё один интересный момент, современная европейская традиция предполагает держать во время трапезы вилку зубчиками вниз. Американцы, напротив, предпочитают использовать е зубьями вверх. Эта особенность была обыграна в нескольких фильмах, где американские шпионы были раскрыты только потому, что ели вилкой, как принято у себя на родине. Так что, если вы вражеский агент, потрудитесь выучить традиции местного населения.
Свой современный облик вилка приобрела только в конце 19 века. Благодаря гальванопластике (методу посеребрения и золочения металлов) французская фирма Christofle начала серийное производство столовых приборов, в том числе и нашей героини, после чего ей наконец-то удалось получить признание и широкое применение во всём мире.
Современный мир к вилке относится весьма уважительно. Есть даже несколько памятников вилке.
Серебро
Серебро, также как и золото, известно с древних времен. Этот благородный металл своим светлым блеском напоминает блеск Луны, поэтому ему соответствует этот спутник Земли. В латинском языке серебро обозначено как «argentum», что означает «светлый, белый» и изображается в виде молодого месяца.
Серебро – это очень пластичный металл, поддающийся ковке не смотря на то, что он довольно тяжелый. Чтобы подвергнуть серебро плавлению, необходим температурный режим, равный 962°С. Ему не страшны ни соляная кислота, ни разбавленная серная, а вот ртуть и азотная кислота, напротив, легко растворяют этот благородный металл.
Серебро известно человечеству с древних времен. Его залежи расположены близко к поверхности земли, поэтому его быстро научились добывать. Первые рудники были открыты в 900х годах.
Существует легенда, по которой император Оттон Великий отправил егеря в лес на охоту. Егерь привязал коня к дереву, а сам отправился за добычей. Вернувшись, слуга Оттона – Раммель обнаружил, что его конь копытами разрыл землю и в этом углублении он увидел красивые, блестящие светлые, тяжелые камни. Вернувшись, Раммель доложил о находке императору. Оттон сразу понял, что речь идет о серебре. На этом месте император разработал серебряный рудник.
О серебре бытует много и других легенд. Например, оружием, сделанным из серебра (кинжалы, пули, мечи, копья), поражают вампиров и вурдалаков. Ведьмы также боятся этот металл. В православии серебряный крестик является духовной защитой от всякой нечестии, негатива и неприятностей.
Издавна серебру приписывают магические свойства. Этот металл способен нейтрализовать любой, самый мощный негатив. Люди, которые попали под действие порчи, проклятий, сглаза, могут заметить, что серебро на их теле потемнело. Это означает, что металл принял на себя отрицательную энергию и впитал ее, защитив хозяина от проклятия. Многие люди в это не верят, и считают, что серебряные изделия чернеют из –за окисления. Но ученые давно доказали, что серебро – металл, который не окисляется под воздействием кислорода.
Серебряные изделия очищают ауру своего хозяина, защищают от негативной энергии, поглощают ее, способствуют росту и духовному развитию человека. Амулет, изготовленный из чистого серебра в полнолуние, будет идеальным оберегом для любого человека, особенно для женщин. Так как серебро соотносится с Луной, а Луна, как известно, имеет женское начало.
О целебных свойствах серебра известно с V века до н.э. Еще Парацельс успешно лечил нитратом серебра такие заболевания, как эпилепсию и желтуху. С помощью серебра врачи лечили брюшной тиф, экзему, туберкулез, раны, кишечные инфекции и ожоги. А деревенские бабушки знахарки заряжали воду серебром и лечили ею страждущих.