Конфетница стекло Россия
Конфетницы являются не только прекрасным предметом интерьера, украшающим ваше жилище, но и посудой, которая украшает стол во время любого торжества – в тесном семейном кругу или в окружении многочисленных гостей во время грандиозного события.
Любой любитель чая и кофе должен иметь в своем доме конфетницу, которая будет наполнена сладостями и изысканными десертами. Сегодня конфетница является также и утонченным подарком, который особенно будет оценен тем, кто любит сладости.
Нет ничего лучше, чем провести с друзьями время за чашкой душистого чая со сладостями. И все мы конечно знаем что чаепитие редко обходится без конфет. И если в повседневной жизни можно просто взять себе 2-3 конфетки и просто попить чаю, то когда к вам приходят гости нужно насыпать сладости в специальную посуду. Вот здесь то и понадобится ваза для конфет. Если в вашем доме часто бывают гости или у вас есть дети, то конфетница для вас — один из важнейших элементов сервировки стола.
Немного интересного о конфетах
История конфет охватывает географию всего земного шара. Само слово «конфета» переводится с латыни как «приготовленное снадобье» . Первые кондитеры появились в Древнем Египте, где знатные граждане всегда отличались любовью к кулинарным изыскам: поскольку сахар тогда еще не был известен, они варили конфеты из меда и фиников, на Востоке конфеты делали из миндаля и фиги. В Древнем Риме рецепт конфет из орехов, маковых зерен, меда и кунжута держался в строжайшей тайне, а в Древней Руси конфеты готовили из кленового сиропа, патоки и меда.
В Европе XVI века совершенно несправедливо были оклеветаны шоколадные конфеты. Шоколаду тогда приписывали буквально магические и целебные свойства. Конечно, когда ожидания не оправдались, на шоколад посыпался шквал обвинений. Доходило до абсурда. В письме своей подруге одна экзальтированная особа написала: ‘Постарайся не есть шоколад, моя знакомая кушала его во время беременности, а потом родила черного с головы до пят ребенка’.
Французские летописи рассказывают о том, как конфеты сыграли роль государственной важности при дворе. В 1715 году канцлер завоевал расположение французского короля Людовика XV, преподнеся ему в благодарность за произнесенную в парламенте тронную речь… огромное блюдо с конфетами! Впрочем, чем же еще можно было покорить сердце монарха, которому тогда было всего пять лет?!
В общем, это сладкое лакомство было популярно во все века среди всех слоев населения. Правда, долгое время оно было абсолютно недоступно простым людям и являлось привилегией богатого и знатного сословья.
Самыми романтическими конфетами немецкие психологи считают конфеты с клубничным наполнителем. Между прочим, считается, что решительные личности предпочитают вишневую начинку, творческие – кокосовую, а застенчивые – ореховую.
В начале девятнадцатого века в России не было ни одной кондитерской фабрики. А у кондитеров, готовивших конфеты для приемов, были свои собственные, уникальные рецепты сладостей, которые хранились под строжайшим секретом. Поэтому даже богатые и знатные барыни, бывая на великосветских приемах, неприметно прятали конфеты в ридикюли.
В Европе известнейшими конфетами являются пралине. Они изобретены в 1663 году, поваром, приготовившим совершенно новые сладости для французского посла в Германии. С тех пор эти конфеты удерживают рекорды по продажам в Швейцарии и Германии.
Согласно оценке многих экспертов, самые лучшие шоколадные конфеты на сегодняшний день изготавливают во Франции. Там священнодействие при производстве шоколада можно сравнить только с творением нового парфюма. Для самих французов шоколад является продуктом, символизирующим счастье, радость, праздник, и наделяется поистине фантастическими способностями снимать стресс, усталость и раздражительность.
А самая Российская конфета – это знаменитый набор «Птичье молоко» .
Первоначально это был торт, и готовили его на предприятии «РОТ ФРОНТ» . Секретом изготовления был агар-агар – студенистое вещество, который добывают из морских водорослей. А потом этот торт «уменьшили» в энное количество раз, залили в шоколад и получили чудесное лакомство.
